北海道新聞朝刊に記事が掲載されました。
初めての「ブナ里ツーリズムウィークエンド体験イベント」の様子が、北海道新聞の平成22年9月15日朝刊の後志版に掲載されました。
2010年09月15日
2010年09月13日
ブナ里ツーリズムウィークエンド体験イベント報告
ブナ里ツーリズムウィークエンド体験イベント「この田舎の宝物をあなたに」VOL.1
ブナ里ツーリズムウィークエンド体験イベントの様子をお伝えします。
9月4日(土)から5日(日)の2日間、農業・ものづくり・自然体験など田舎でゆっくりとした時間を過ごしながら「人と人との触れ合いを基軸とした滞留型の交流」に繋がるイベントを実現しました。
1日目は、黒松内のおすすめスポットを見学し、農家の畑で、大根抜きや芋掘り体験を行い、直接土に触れながら農業の苦労と喜びを感じていただきました。
その後、チーズ職人からチーズづくりを教わり、自分で作ったできたてほやほやのモッツァレラチーズなどを味わい、お土産でも持ち帰っていただきました。
また、夕食交流会では、「黒松内チーズの会 チーズとワインのマリアージュ」を開催し、町外から8名(札幌2名・横浜1名・岐阜1名・京都4名)と町民26名の計34名でゆったりと楽しい時間を過ごしました。
食卓には、農家から提供いただいた旬の野菜を使ったピザやラクレットなどの料理が並び、ワイン・チーズ・ハムなどたくさんの地元にこだわった食材が勢揃いしました。参加者は、とっても美味しかったと大満足の様子でした。
2日目は、添別ブナ林を散策し、木に触れたり、植物を観察したり、寝そべったりと鳥の声や木が擦れる音など森のなかを楽しみながら、どっぷりと森の素晴らしさに浸りました。
そして、お昼には、蕎麦打ち名人の指導の下、2種類の蕎麦打ちに挑戦。農家から頂いた野菜を使い、天ぷらだいこんおろし蕎麦でとっても美味しくお腹いっぱいになりました。
参加された方々からは、都市では感じることのできない・することができないものに触れることができ良かった。特に人と触れ合いながらのんびり、ゆったり過ごすことができたので大満足でしたという声を頂戴いたしました。
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